九毛九發軔于海口，深耕中式餐飲領域三十載，憑借多品牌、多概念的發展策略，逐步成長為一家知名連鎖餐飲集團，致力于為顧客提供好吃、不貴、安全的優質用餐體驗。集團旗下創立并運營“九毛九西北菜”、“太二酸菜魚”、“慫火鍋廠”、“山的山外面·貴州酸湯火鍋”四大細分領域品牌，門店數量近800家，覆蓋全國并拓展至東南亞及美加等海外市場。集團核心九毛九國際控股有限公司在2020年1月15日于香港交易所掛牌上市，股票代碼HK.09922。
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九(jiu)(jiu)(jiu)毛(mao)(mao)九(jiu)(jiu)(jiu)西北(bei)菜(cai)(cai)始創于1995年(nian)(nian)，經過了29年(nian)(nian)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)，成(cheng)為(wei)(wei)了備受(shou)大(da)眾喜愛的(de)餐(can)飲連鎖(suo)品(pin)牌。作為(wei)(wei)中國(guo)餐(can)飲百強品(pin)牌，廣(guang)州飲食(shi)行(xing)業的(de)“美(mei)食(shi)地標”，九(jiu)(jiu)(jiu)毛(mao)(mao)九(jiu)(jiu)(jiu)把西北(bei)食(shi)材融合(he)創新，為(wei)(wei)廣(guang)大(da)食(shi)客帶來了“二斤(jin)大(da)骨頭”、“山西老醋鱸魚”、“潼關肉夾(jia)饃”、“羊肉串(chuan)”等經典美(mei)味，而九(jiu)(jiu)(jiu)毛(mao)(mao)九(jiu)(jiu)(jiu)的(de)生日面，更(geng)是成(cheng)為(wei)(wei)了大(da)家(jia)的(de)“生日小(xiao)確幸”，溫(wen)暖(nuan)了一代(dai)(dai)(dai)又一代(dai)(dai)(dai)人。如今九(jiu)(jiu)(jiu)毛(mao)(mao)九(jiu)(jiu)(jiu)西北(bei)菜(cai)(cai)重新出發(fa)(fa)，以“三代(dai)(dai)(dai)人，都喜愛”為(wei)(wei)品(pin)牌策略，推(tui)出更(geng)適(shi)合(he)三代(dai)(dai)(dai)人的(de)下飯菜(cai)(cai)品(pin)，提供更(geng)多適(shi)合(he)家(jia)庭(ting)用餐(can)、朋友聚(ju)會、一人食(shi)場景的(de)服務，讓顧客感受(shou)到(dao)舒適(shi)與溫(wen)馨(xin)。
慫火鍋(guo)廠是(shi)九(jiu)毛九(jiu)旗(qi)下的火鍋(guo)品(pin)牌，圍繞“開心(xin)就來(lai)慫慶祝”的品(pin)牌主張，打造獨特的用餐體驗和趣味互動，緊貼當代年(nian)輕人(ren)的審美喜好和消(xiao)費習慣，傳播年(nian)輕人(ren)的潮流(liu)開心(xin)文化。
同時深耕供(gong)應鏈打造(zao)產品(pin)(pin)壁壘，自己建(jian)廠煉制火鍋底料，追(zhui)求提供(gong)更新(xin)鮮的(de)食材，減(jian)少過度加工，推出如鮮切黃牛肉、鮮百(bai)葉等新(xin)鮮產品(pin)(pin)。
九(jiu)(jiu)(jiu)毛(mao)九(jiu)(jiu)(jiu)西(xi)北(bei)菜(cai)始(shi)創于1995年，經過了(le)(le)29年的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)，成為(wei)(wei)(wei)了(le)(le)備受(shou)(shou)大(da)眾喜愛的(de)(de)餐飲連鎖(suo)品(pin)牌(pai)。作為(wei)(wei)(wei)中國餐飲百(bai)強品(pin)牌(pai)，廣(guang)州飲食行業的(de)(de)“美食地標”，九(jiu)(jiu)(jiu)毛(mao)九(jiu)(jiu)(jiu)把西(xi)北(bei)食材(cai)融合(he)創新，為(wei)(wei)(wei)廣(guang)大(da)食客帶(dai)來了(le)(le)“二斤大(da)骨頭”、“山西(xi)老(lao)醋(cu)鱸(lu)魚”、“潼關肉夾饃”、“羊肉串”等經典(dian)美味，而九(jiu)(jiu)(jiu)毛(mao)九(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)生日面，更是成為(wei)(wei)(wei)了(le)(le)大(da)家的(de)(de)“生日小確幸”，溫暖了(le)(le)一代(dai)又(you)一代(dai)人(ren)。如今九(jiu)(jiu)(jiu)毛(mao)九(jiu)(jiu)(jiu)西(xi)北(bei)菜(cai)重新出發(fa)(fa)，以“三代(dai)人(ren)，都喜愛”為(wei)(wei)(wei)品(pin)牌(pai)策(ce)略，推出更適(shi)合(he)三代(dai)人(ren)的(de)(de)下飯菜(cai)品(pin)，提供更多適(shi)合(he)家庭用餐、朋友聚會(hui)、一人(ren)食場景的(de)(de)服務，讓顧客感受(shou)(shou)到舒適(shi)與溫馨。
慫火鍋廠是九毛九旗下的(de)(de)(de)火鍋品牌，圍繞“開心就(jiu)來(lai)慫慶祝(zhu)”的(de)(de)(de)品牌主張(zhang)，打造獨特的(de)(de)(de)用(yong)餐體驗和趣味互動，緊貼當代年(nian)輕(qing)(qing)人的(de)(de)(de)審(shen)美喜好(hao)和消(xiao)費習慣(guan)，傳播年(nian)輕(qing)(qing)人的(de)(de)(de)潮流開心文化。
同(tong)時(shi)深耕供(gong)應鏈打造產品(pin)壁壘(lei)，自(zi)己建廠煉(lian)制火(huo)鍋底料，追求提(ti)供(gong)更新鮮(xian)的(de)食(shi)材，減少過度加工，推(tui)出如鮮(xian)切黃牛肉(rou)、鮮(xian)百(bai)葉等新鮮(xian)產品(pin)。
